برای بهرهمندی از مطالب علمی در موضوعات پزشکی، لاغری، اصول زندگی و ... به سایت زیر مراجعه کرده و از مطالب بهرهمند گردید .

"به امید رضایت"

http://nabeghekochooloo.rozblog.com/

بیشتر ما قصد کاهش وزن داریم اما نمی توانیم از برنامه غذایی مناسب پیروی کنیم. آیا بهتر نیست به جای گرفتن رژیم های سخت با اتخاذ روش های سالم وزن مناسب داشته باشیم؟ اگر با ما هم نظر هستید، این مطلب رامطالعه کنید.

روز خود را با نوشیدن یک لیوان آب داغ و چند قطره لیمو ترش شروع کنید.

قبل از هر وعده غذایی آب مصرف کنید تا با پر کردن مقداری از فضای معده، میزان مصرف غذا کاهش پیدا کند.

هر 2 روز، خود را وزن کنید تا در صورت بالا رفتن وزن اقدامات لازم را انجام دهید.

به جای آب میوه، از میوه که دارای فیبر و ماده مغذی بیشتر است استفاده کنید.

برای کاهش وزن، روغن جامد را از برنامه غذایی تان حذف کنید. اما می توانید ماست را که سرشار از پروتئین است جایگزین کنید.

هرچه بشقاب غذا بزرگ تر باشد، مقدار بیشتری غذا در آن می کشید؛ بنابراین از بشقاب های کوچک تر استفاده کنید.

به علت بالا بودن کالری، غذاهای چرب را حذف کنید.

پس از ورزش غذا بخورید. اگر صبح ها ورزش می کنید، پس از ورزش صبحانه میل کنید.

از خوردن هله هوله برای رفع گرسنگی بپرهیزید.

طی روز به جای 3 وعده کامل و حجیم وعده های کوچک میل کنید. البته غذایی که هر بار مصرف می کنید باید کم کالری باشد.

سوپ سبزیجات تازه را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. از این طریق می توان کالری مصرفی و وزن را پایین آورد.

داشتن خواب شب خوب به سوخت و ساز بدن کمک می کند. سوخت و ساز خوب نیز در کم کردن وزن موثر است.

مصرف پروتئین ها باعث ایجاد عضله می شود و هنگام ورزش چربی به عضله تبدیل می شود؛ بنابراین میزان غذاهای حاوی پروتئین را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

مصرف فیبر را بالا ببرید و مصرف کربوهیدرات ها را پایین بیاورید. فیبر روند هضم را افزایش می دهد و سموم را از بدن دفع می کند.

از مصرف نوشیدنی های گاز دار حتی رژیمی بپرهیزید.

میوه و سبزیجات را جایگزین غذاهای سرخ کردنی کنید.

برای کاهش سریع وزن، سعی کنید روزانه ورزش کنید.

هیچ وقت از خوردن وعده غذایی صرف نظر نکنید زیرا به گرسنگی و در نهایت پرخوری منجر خواهد شد.

کالری مصرفی روزانه خود را به نصف کاهش دهید.

_ اتوهای بخار به مرور زمان و بر اثر استفاده جرم می‌گیرند. برای پاک کردن جرم اتو کمی سرکه سفید و آب داخل محفظه آن ریخته و 24 ساعت صبر کنید. سپس اتو را روشن کنید و بگذارید آب و گچ آن خارج شود. حالا اتوی شما مثل روز اول تمیز و بدون رسوب است.


_ اگر اتوی شما معمولی است و کف آن کثیف شده، برای تمیز و براق کردن آن می‌توانید اتو را روشن کرده و روی درجه متوسط قرار دهید. سپس پارچه‌ای آغشته به نمک یا جوش شیرین را محکم به کف اتو بمالید تا تمام جرم آن گرفته شود.


_ فر هم ممکن است جرم گرفته و چرب شود. برای از بین بردن این جرم و چربی می‌توانید ظرفی پلاستیکی را پر از آمونیاک کرده و شب تا صبح در فر قرار دهید. 5 قاشق جوش شیرین و 3 قطره مایع ظرفشویی و 4 قاشق سرکه را با هم مخلوط کرده و با اسفنج یا پارچه تمیز فر را تمیز کنید. حالا فر اجاق گاز شما تمیز و پاکیزه است.

_ اگر ظروف بلور و نشکن یا فنجان و لیوان‌های شما کدر و زرد شده‌اند می‌توانید در ظرفی آب بریزید بگذارید بجوش بیاید. سپس مقداری پودر لباسشویی به آن اضافه کنید و ظروف زرد خود را داخل قابلمه با آب جوش و پودر بگذارید تا حدود 15 دقیقه بجوشد. بعد از خنک شدن و آبکشی ظروف شما براق و تمیز خواهد شد.

آکنه، چروک، لکه ، سیاهی های زیر چشم همه از مشکلات پوستی هستند که هر کس با آنها مشکل  دارد. گاهی اوقات اغلب مردم فریب تبلیغاتی که برای زیبایی وجود دارد را می خورند و فکر می کند آنها با پوست معجزه می کند در صورتی که نمی دانند پوست بازتابی از درون بدن است  ، بنابراین  باید در مورد آنچه که می خورید بسیار دقیق باشید . در این مطلب ما همه مواد غذایی که برای پوست ضرر دارند برایتان بشماریم.
1 - قند
مصرف  بیش از حد از قند  می تواند منجر به مشکلات پوستی شود . محتوای قند بالا در خون می تواند  به پروتئین کلاژن پوست آسیب برساند ، چون  منجر به چین و چروک و خطوط ریز می شود . با کاهش قند ،  می توانید تفاوت را در پوست خود احساس  کنید.

2 - نمک
اگر در دهه 40 هستید باید  نگران پوست خود باشید، و مصرف نمک  را کاهش دهید. کاهش نمک کار بسیار خوبی است .  زمانی که  به میانسالی  رسیدید ، نمک بیش از حد ، بر روی صورت  پف کردگی زیر چشم را بوجود می آورد. مصرف بیش از حد نمک منجر به احتباس آب و تورم می شود . بنابراین ، کمتر نمک  بخورید تا زیبایی پوست حفظ شود

3 - کافئین
اگر عاشق قهوه یا کافئین هستید ، باید این را بدانید که  کافئین  کورتیزول بدن را افزایش داده و موجب پیری زودرس می شود. همچنین کافئین آب بدن را افزایش داده و می تواند منجر به چین و چروک شود. به جای قهوه چای سبز بنوشید که یک آنتی اکسیدان فوق العاده است.

4 - غذاهای با چربی های ترانس
افرادی که عاشق پوست و سلامتی خود هستند از چربی ترانس دوری کنند، چربی ترانس چربی های ساخته شده در غذاهای آماده و مارگارین هستند. این چربی ها شریانها را می بندد و نمیگذارند آب به سلولها برسد. چربی تک اشباع شده طبیعی مانند روغن زیتون و نارگیل از پوست  در برابر رادیکال های آزاد محافظت میکند.
5 - غذاهایی با قند خون بالا
اگر می خواهید پوست نرمی داشته باشید باید  غذاهایی با قند خون بالا مانند نان سفید، پاستا، سیب زمینی، غلات های به حداقل برسانید. اینها قند خون را بالا می برد و در نهایت  با شکستن کلاژن و الاستینپوست باعث پیری پوست می شوند. کلاژن و الاستینپوست دو پروتئین حیاتی برای سلامت پوست است.

پیش‌بینی تاریخ مرگ فقط یک رؤیاست اما شاید به لطف علم به واقعیت تبدیل ‌شود.
محققان استونیایی گفتند: با نشانگرهای زیستی می‌توان مرگ قریب‌الوقوع انسان‌ها را شناسایی کرد.
محققان 106 نفر را مورد آزمایش قرار دادند و با استفاده از تکنیک طیف سنجی تشدید مغناطیسی قادر به شناسایی نشانگرهای زیستی 4 نفر شدند که علائم هشدار دهنده نزدیک شدن به مرگ را داشتند.
محققان گفتند این چهار نفر فقط تا 5 سال دیگر زنده هستند.

آنها آزمایشاتی بر روی 9842 نفر بین سنین 18 تا 103 سال انجام دادند.
نشانگرهای زیستی در مقابل آلبومین، لیپوپروتئینها و اسید سیتریک نشان داد افرادی که مبتلا به این بیماری ها هستند به مرگ نزدیک‌ترند.
تیم فنلاندی نیز همین آزمایشات را بر روی 7503 نفر انجام دادند و به همان نتیجه رسیدند.
اما در آخر به این نتیجه رسیدند که پیش بینی تاریخ مرگ یک انسان یک رویاست و محققان فقط قادر به هشدار دادن در مورد بیماری به بیمار هستند.
در حال حاضر هیچ کس نمی‌تواند و غیر ممکن است تاریخ مرگ یک انسان پیش‌بینی شود.

یک متخصص پیوند مو گفت: پیوند مو در سن پایین نه‌تنها مزیتی ندارد، بلکه حتی می‌تواند مشکل‌ساز شود.

دکتر ابراهیم آرمانی به مردانی که در دهه دوم عمر خود قصد پیوند مو دارند، هشدار می دهد پس از این پیوند در سنین جوانی ممکن است از انجام آن پشیمان شوند، چرا که پس از پیوند، ریزش مو در آنها ممکن است ادامه پیدا کند. وی تاکید دارد: مناسب ترین سن برای پیوند مو زمانی است که روند ریزش مو کامل شده و تمام موهای فرد ریخته باشد.

در طول عمل پیوند مو، معمولا جراح بخشی از پیاز موی قسمت پشت سر بیمار را برداشته و آن را در قسمت جلوی سر که طاسی اتفاق افتاده، جایگزین می کند. پیازهای مو موجود در قسمت پشت سر دائمی هستند و می توان آنها را پس از برداشتن در هر قسمت از کف سر پیوند زد. وی افزود: تکرار کاشت مو در مردانی که مبتلا به طاسی کامل نشده باشند پس از مدتی ضروری می شود، چون در غیر این صورت، باقی ماندن موهای کاشته شده قبلی وسط سر ظاهری زشت و نامناسب خواهد داشت.

اختلالات اضطرابی به‌طور معمول نیاز به دارو یا روان درمانی دارد اما تغییر در شیوه زندگی نیز از این قاعده مستثنی نیست. رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم اگرچه ممکن است به درمان کمک نکند اما در بهبود خلق و خوی و تندرستی مؤثر است. مواد غذایی و نوشیدنی‌های زیر به کاهش استرس و محدود کردن اضطراب بیش از حد کمک می‌کند.

ماهی‌های چرب
در مطالعه‌ای که در دانشگاه ایالتی اوهایو روی دانش‌آموزان انجام شد، نشان داد مکمل‌های اسید چرب امگا 3 باعث کاهش 20درصدی اضطراب و نگرانی در آن‌ها شده است.هدف از این تحقیق تشویق دانش‌آموزان به استفاده از مکمل‌ها نیست بلکه گنجاندن ماهی‌های حاوی امگا 3 در رژیم غذایی است تا از استرس عصبی ممانعت شود.

چای بابونه
بابونه به خاطر خواص درمانی طبیعی از زمان‌های قدیم شناخته شده است. اما دانش نوین که هدف از آن استفاده از داروهای گیاهی برای درمان بیماری‌ها است در یک مطالعه کوچک ثابت کرده است افرادی که به اختلال اضطراب (GAD) مبتلا هستند و از اضطراب رنج می‌برند با عصاره بابونه تحت درمان قرار می‌گیرند.

تخم مرغ
مغز انسان به طیف گسترده‌ای از ویتامین‌های گروه ب برای کار مطلوب نیاز دارد.هنگامی که ورود ویتامین ب به مغز بلوکه می‌شود افراد حالت‌های گیجی، تحریک‌پذیری و اضطراب را تجربه می‌کنند. غذاهایی مانند گوشت و میوه‌های خانواده مرکبات حاوی ویتامین‌های ب هستند اما یکی از منابع مورد علاقه این ویتامین تخم مرغ است. تخم مرغ منبع غنی کولین است، کولین پیش ساز ویتامین ب بوده که برای سلامت مغز مهم است.

پروبیوتیک
ارتباط مغز و بدن یک ارتباط تنگاتنگ است به عبارت دیگر مغز فرمان گرسنگی از بدن را دریافت می‌کند.اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد باکتری‌های در حال رشد در روده نیز تا حدودی با یکدیگر در ارتباط هستند.پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که در روده زندگی می‌کنند و بدن برای ترویج عملکرد سالم دستگاه گوارشی به این باکتری‌ها نیاز دارد. محققان ایرلندی نشان داده‌اند تغذیه باکتری‌های پروبیوتیکی در روده رفتارهای مرتبط با استرس و اضطراب و افسردگی را کم می‌کند.به نظر می‌رسد ماست حاوی پروبیوتیک از سردردهای شدید جلوگیری می‌کند.

چای سبز
چای سبز سرشار از اسیدآمینه‌ای به نام«ال‌تائنین» است که اثر آرام بخشی دارد.مصرف 200میلی گرم ال تائنین قبل از آزمون به کاهش اضطراب و نگرانی در دانش‌آموزان کمک می‌کند.

محققان در کانادا 1262 زن و مرد بین سنین 67 تا 84 سال را به مدت بیش از 3 سال از لحاظ مصرف نمک و میزان فعالیت بدنی مورد مطالعه قرار دادند. نتایج نشان داد کسانی که بیشترین میزان سدیم را مصرف می‌کنند و به طور منظم ورزش نمی کنند، عملکرد شناختی بسیار ضعیفی نسبت به افرادی دارند که سدیم کمتری مصرف می‌کنند و همچنین اهل ورزش هستند.

این متخصصان معتدند این نتایج به ویژه برای سالمندان حائز اهمیت است، زیرا بسیاری از افراد با افزایش سن به مشکلات حافظه و زوال عقل دچار می شوند.

متخصصان به همه افراد به ویژ سالمندان توصیه می کنند از مصرف غذاهای فرآوری شده و حاوی نمک بالا پرهیز کنند و میوه و سبزی کافی را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند.

بر اساس تحقیقات انجام شده در فنلاند سیگار کشیدن مادران باردار خطر ابتلای فرزندان آنها به مشکلات روانی در دوران کودکی و نوجوانی را افزایش می‌دهد.

این مطالعه بر روی 175 هزار کودک متولد شده بین سال‌های 1987-1989 انجام شد. به این صورت که استعمال دخانیات مادران در دوران بارداری و همچنین لیست داروهای مصرف شده توسط این کودکان بین سال‌های 1994 تا 2007 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد برای 1 کودک از هر 11 کودک داروهای ضداضطراب، ضدروان‌پریشی، ضدافسردگی و ضداعتیاد تجویز شده بود.

در تحلیل یافته ها مشخص شد تنها 8 درصد از کودکانی که مادرشان در دوران بارداری سیگار نمی‌کشیده‌اند این داروها را مصرف می‌کرده‌اند. در حالی که 11درصد از کودکانی که مادرشان در دوران بارداری 10 نخ سیگار می‌کشیدند و 14درصد از کودکانی که مادرانشان بیش از 10 نخ سیگار می‌کشیدند این داروها را مصرف می‌کردند.

متخصصان معتقدند مصرف سیگار در دوران بارداری عواقب روانی نگران کننده ای برای کودکان به دنبال خواهد داشت.

بیماری های قلبی عروقی از شایع ترین بیماری های عصر حاضر به شمار می روند و درصد بالایی از مرگ و میرها را شامل می شوند. شیوه زندگی از جمله تغذیه مناسب و فعالیت بدنی نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری ها ایفا می کنند.

تحقیقات اخیر در هند نشان داد که مصرف مقادیر کافی اسید فولیک و سایر ویتامین‌های گروه B در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی موثر است. غلات، سبزیجات، حبوبات و گوشت ها همه حاوی ویتامین های گروه B می باشند و می بایست به میزان مناسب در تغذیه روزانه گنجانده شوند.

این گروه تحقیقاتی همچنین معتقد است غنی سازی مواد غذایی پرمصرف با ویتامین های گروه B به ویژه اسید فولیک و B12 نقش مهمی درپیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارد.