پزشکان اظهار داشتند: مصرف زیاد گوشت قرمز می‌تواند خطر بیماری آلزایمر را به دلیل افزایش آهن در مغز بالا ببرد.

بررسی روی بیماران مبتلا به آلزایمر حاکی از آن است که آهن در بخش‌هایی از مغز انباشته می‌شود که در مراحل اولیه بیماری آسیب دیده‌اند. محققان همچنین با بررسی اسکن‌های مغزی دریافتند میزان آهن دریافتی بدن با تخریب بافت مغزی در بیماران آلزایمری مرتبط است.

اگرچه نتایج این مطالعه نقش آهن را در بروز این بیماری اثبات نمی‌کند اما محققان معتقدند نتایج این مطالعه آشکار می‌سازد که مصرف آهن ممکن است به تشدید این بیماری کمک کند.

متخصصان علوم پزشکی دانشگاه کالیفرنیا معتقدند: اگرچه مصرف آهن برای عملکرد صحیح سلول‌ها ضروری است اما مصرف زیاد آن می‌تواند مضر باشد. به گفته محققان بیشترین میزان انباشتگی آهن در مغز در سلول‌هایی دیده می‌شود که «غلاف میلین» را تولید می‌کنند و تخریب غلاف میلین‌ به از بین رفتن سلول‌های مغزی و تشدید بیماری آلزایمر منجر می‌شود.

«جرج بارتزوکیس»، محقق ارشد این مطالعه گفت: افزایش آهن در مغز با تخریب بافت‌های این عضو مرتبط است. همچنین دریافتیم افزایش آهن در «هیپوکامپ» مغز با افزایش تخریب بافت این غده در بیماران مبتلا به آلزایمر مرتبط است.

بر اساس تحقیقی که در کنگره میکروبیولوژی انگلیس ارایه شد، عسل یک ماده موثر در بهبود زخم های عفونی بوده و حتی مقاومت باکتریایی به آنتی بیوتیک ها را رفع می کند.

در این مطالعه نحوه واکنش عسل با سه گونه باکتری که معمولا موجب عفونت زخم ها می شوند، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که عسل می تواند به روش های مختلف در رشد این باکتری ها خلل وارد کند، بنابراین این ماده غذایی ارزشمند یک گزینه مناسب برای درمان زخم های عفونی مقاوم به دارو به شمار می رود.

عسل از مدت ها قبل به دلیل خاصیت ضد میکروبی خود مورد توجه بوده است و در طب سنتی به عنوان درمان موضعی زخم ها کاربرد دارد. اما متاسفانه در طب مدرن تحقیقات کافی در مورد آن انجام نگرفته و مکانیسم ضد میکروبی عسل به درستی مشخص نشده است.
در تحقیق اخیر نقش عسل در مهار باکتری های عفونی کننده زخم ها، در سطح مولکولی مورد مطالعه قرار گرفت. یافته ها حاکی از این بود که عسل می تواند مانع از اتصال باکتری به بافت ها شود، چرا که این اتصال یک مرحله ضروری برای آغاز عفونت حاد است. همچنین مهار اتصال باکتری ها، تشکیل بیوفیلم را نیز متوقف می کند. بیوفیلم اجتماعی از سلول های میکروبی است که به یک سطح متصل شده و توسط مواد پلی مری خارج سلولی پوشیده شده اند. این پدیده در حقیقت استراتژی میکروب ها برای محافظت خود در برابر آنتی بیوتیک ها و تلاش برای تشکیل عفونت پایدار است.

عسل قادر است حساسیت باکتری ها را نسبت به آنتی بیوتیک ها افزایش دهد و در نتیجه مقاومت به آنتی بیوتیک را خنثی نماید. این یافته نشان می دهد که مصرف آنتی بیوتیک به همراه عسل نسبت به مصرف آنتی بیوتیک به تنهایی، تاثیر بیشتری در برابر عفونت های مقاوم به دارو خواهد داشت.
متخصصان معتقدند که در حال حاضر استفاده از روش های نوین و موثر برای کنترل عفونت در زخم ها ضروریست، اما این روش ها نباید مقاومت به آنتی بیوتیک ها را افزایش داده و مشکل درمان را دوچندان کنند.

در حال حاضر بیشتر مداخلات درمانی ضد میکروبی برای بیماران، استفاده از آنتی بیوتیک هاست. استفاده از درمان های موضعی برای نابودی باکتری های موجود در زخم، کم هزینه تر بوده و مانع از ایجاد مقاومت به آنتی بیوتیک ها نیز می شود. این روش درمانی احتمال انتقال باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک، از محل زخم بیمار به اطرافیان را نیز کاهش می دهد.

در جنگ سیستم‌عامل های موبایل که فعلاً برنده آن اندروید و iOS هستند و دیگر سیستم عامل‌هایی مانند ویندوزفون و بلک‌بری در جنگ برای رتبه سوم هستند حالا یک سیستم مبتنی بر لینوکس دیگر با نام آشنای اوبونتو Ubuntu از شرکت Canonical معرفی شده است که قصد دارد تا سال 2014 بر روی اسمارت‌فون‌ها عرضه شود.

روز گذشته خبری جالب در ارتباط با عرضه محصولاتی جدید از سوی اپل منتشر شد. یکی از آنها آیفونی کوچکتر یا همان آیفون مینی است. به گفته Strategy Analytics به نظر می رسد که اپل برنامه هایی برای عرضه آیفون مینی با هدف رقابتی بهتر و قدرتمندتر با رقیب اصلی خود یعنی سامسونگ دارد.

Neil Mawston مدیر اجرایی Strategy Analytics می گوید:
"ما فکر می کنیم که اپل مجبور به عرضه یک ‘iPhone Mini’ در طول سه سال آینده است تا بتواند با این کار از میلیون ها کاربر و علاقمند به محصولات این شرکت در سرتاسر جهان که از نظر مالی امکان خرید اسمارت فون های فعلی این شرکت را ندارند، پشتیبانی نماید."

در حال حاضر آیفون 5 به سرعت در حال فروش و رشد و البته سودآوری برای اپل است، بنابراین به نظر می رسد که اپل انگیزه ای برای عرضه ‘iPhone Mini’ در سال جاری نداشته باشند. Strategy Analytics تخمین می زند که سامسونگ با توجه به خط تولید گسترده ای که دارد، در بخش فروش اسمارت فون حدود 35 درصد حوزه فعالیت خود را در برابر اپل گسترش خواهد داد (در سال جاری).
Strategy Analytics معتقد است که سامسونگ براحتی حدود 290 میلیون اسمارت فون در سال جاری خواهد فروخت، در حالیکه در سال گذشته حدود 215 میلیون عدد فروخته بود. اپل نیز انتظار می رود که به عدد 180 میلیون در بخش فروش اسمارت فون دست یابد که حدود 33 درصد بیش از سال گذشته میلادی است. 
این شرکت ادامه می دهد، با این آمار، امسال سامسونگ سهمی 33 درصدی از بازار اسمارت فون ها را بدست می آورد، در حالیکه در سال گذشته سهم آنها حدود 31 درصد بود. سهم اپل در سال جاری هم تخمین زده می شود که حدود 21 درصد خواهد بود.
با توجه به تعداد مدل اسمارت فون های متنوع سامسونگ، جدا از تسلط این شرکت بر بازار دستگاههای تلفن همراه نباید از آمار خیره کننده اپل هم گذشت (با توجه به داشتن محصولاتی محدود). به هر حال عرضه آیفون مینی از سوی اپل آن هم با توجه به رشد خارق العاده سامسونگ اصلا دور از دهن نیست.

به تازگی طرح مفهومی از آیفون 6 منتشر شده که همه کاربران اپل را شگفت زده کرده است. این آیفون 6 فوق العاده طرحی الهام گرفته از OS X و آیپاد نانوی جدید اپل است.

در نگاه اول شاید هیچ ارتباطی میان اتومبیل و گوشی هوشمند وجود نداشته باشد؛ زیرا شما سوار اتومبیل می‌شوید و گوشی هوشمند را در دست می‌گیرد.

اما گروهی از خودروسازان بزرگ در حال کشف نقاط مشترک بین این دو دستگاه هستند و بر این باورند که با افزودن قابلیت‌های بی‌سیم به خودروها می‌توانند نقاط مشترک آن با گوشی‌های هوشمند را بیشتر کنند. در نمایشگاه CES 2013 که هفته آینده در لاس‌وگاس آمریکا برگزار می‌شود، قرار است بیش از 100 شرکت آخرین فناوری‌های خود را در رابطه با خودروهای هوشمند به نمایش بگذارند.

در بزرگترین نمایشگاه فناوری جهان برخی از بزرگترین خودروسازان جهانی از جمله فورد، جنرال‌موتورز، هیوندای و ... حضور دارند و آخرین اتومبیل‌های هوشمند خود را در لاس‌وگاس آمریکا به نمایش می‌گذارند. این شرکت‌های بزرگ در محصولات جدید خود فناوری‌هایی از جمله فناوری اتومبیل بدون راننده، سیستم پارک خودکار و ابزارهای سرگرمی و اطلاعاتی داخل خودرو را نمایش می‌دهند.

برخی از این شرکت‌های بزرگ سیستم‌های هوشمند خود برای استفاده از ابزارهای الکترونیکی روی نسل جدید اتومبیل‌ها را دارند، اما برخی از خودروسازان بزرگ اعلام کرده‌اند که روی محصولات جدیدشان سیستم‌عامل اندروید نصب کرده‌اند تا راننده و سرنشینان در خودروهای جدید بتوانند تمامی ابزارها و سرویس‌های گوگل را در اختیار بگیرند.

از جمله خودروهای جدیدی که روی آن سیستم‌عامل اندروید نصب شده، مدل جدید Clio ساخت شرکت Renault که علاوه بر آن می‌توان به محصولات جدید شرکت خودروسازی Saab با قابلیت مشابه اشاره کرد.

این خودکار که توسط دو دانشمند آمریکایی ابداع شده، ابتدا پلاستیک موجود در خود را داغ کرده و پس از نرم شدن به بیرون می‌فرستد و امکان رسم اشیا را به صورت سه‌بعدی به افراد می‌دهد‌.

مطالعات محققان مرکز ملی قلم آمریکا نشان میدهد که دستخط هر فرد میتواند نشانگر شخصیت وی باشد. این محققان توانسته اند به 5 هزار شخصیت متفاوت بر اساس نوع دستخط ، فاصله میان خطوط و امضای هر فرد دست یابند. 

   نتایج این تحقیــق میتواند برای شناسایی بیماری های بالقوه چون اسکیزوفرنی فشار خون بالا و همچنین میزان انرژی هر فرد به کار رود.

   بر اساس نتایج این تحقیق ، کسانی که دستخط ریزی دارند ، به طور معمول انسان های خجالتی ، درس خوان و دقیقی هستند و در مقابل کسانی که دستخط درشت دارند ، بیشتر از دیگران علاقه دارند ، جلب توجه کنند .  در این میان کسانی که دستخط متوسط دارند انسان هایی سازگار و متعادل هستند.

   به گفته محققان ، افرادی که هنگام نوشتن ، بین حروف فاصله زیادی می گذارند ، از آزادی لذت می برند و از محیط های شلوغ بیزار هستند و در مقابل کسانی که حروف را کنار هم مینویسند ، از تنهایی گریزانند.

   اگر هنگام نوشتن دستخط به سمت راست کج شود ، نشانگر این است که فرد از تجـــربیات تازه ، ملاقات با افراد و ماجراجویی استقبال می کند و اگر دستخط به سمت چپ تمایل داشته باشند ، فرد انسانی درونگرا است و علاقه چندانی به شناخت تجربیات ندارد . همچنین کسانی که هنگام نوشتن روی یک خط راست می نویــسند افرادی منطقی و عمل گرا هستند. 

   افرادی که حروف را به صورت گرد مینویسند بیشتر از دیگران خلاق و هنرمند هستند و در مقابل نک دار نوشتن حروف نشان از شخصیت ستیزه جو و باهوش این افراد دارد.

   به گفته محققان افرادی که حروف را متصـــل به هم مینویسند ، افرادی منطقی اند.

   بر این اساس کسانی که هنگام نوشتن نوک مداد را به شدت روی کاغذ فشار میدهند ، افرادی متعهدند که مسائل را به شدت جدی می گرند ، اما آن ها از شنیدن انتقاد بیزارند و آن هایی هم که نوک مداد را خیلی کم روی کاغذ فشار میدهند ، افرادی با احساس اما کم انرژی هستند .

   محققان همچنین گفته اند که افراد تند نویس ، انسان هایی بسیار مشتاقند و هدر دادن وقت را دوست ندارند و در مقابل کسانی که کند مینویسند ، اعتماد به نفس بیشتری دارند.