نتایج یک تحقیق جدید نشان می دهد که در بیماران مبتلا به افسردگی، بخشی از مغز که مسئول حس بویایی است، کوچک تر از اندازه ی طبیعی می باشد. یافته های بالینی حاکی از این است که اختلالات روانی مانند افسردگی، افسردگی پس از زایمان و اسکیزوفرنی حس بویایی را تحت تاثیر قرار داده و در برخی موارد حتی منجر به سرکوب کامل این حس می شوند.

محققان آلمانی برای انجام این مطالعه، 21 فرد مبتلا به افسردگی حاد و 21 فرد سالم را در معرض یک ماده شیمیایی با بوی بسیار خفیف قرار دادند که به تدریج بر غلظت این بو افزوده می شد. در پایان این بررسی مشخص شد که افراد سالم می ‌توانستند در غلظت‌ های بسیار پایین، بوی این ماده شیمیایی را استشمام کنند. در حالی که بیماران مبتلا به افسردگی قادر به حس کردن این بو نبودند. این تحقیق همچنین نشان داد که در بیماران افسرده، مرکز بویایی در مغز کوچک تر از حد طبیعی آن می باشد.

توجه به بهداشت روان و احساسات سالمندان بسیار اهمیت دارد احساسات ناخوشایند می‌تواند بر عملکرد و سلامت جسمی سالمندان تاثیر مخربی داشته باشد. احساساتی که بخش زیادی از آن محصول بی توجهی اطرافیان است. احساس غم و اندوه بخاطر بی توجهی فرزندان و اطرافیان که عمری برای رفاه آنان تلاش کرده اید، احساس تنهایی به علت طرد شدن، احساس یاس و ناامیدی، احساس اضطراب و نگرانی، احساس هرز رفتن و بیهوده بودن، احساس سربار بودن و …این دسته احساسات منفی در واقع جدی ترین خطرهایی است که فرد سالمند را تهدید می‌کند و ارتباط مستقیم با در انزوا قرار گرفتن او از سوی اطرافیان دارد

اگر این شرایط را با دسته ای از اتفاقات دیگر که حس بیشتری از ناتوانی و ناکارآمدی را به سالمند یا میانسال القا می‌کند جمع کنید ، اتفاقاتی مثل بازنشستگی، فوت دوستان، تعویض محل زندگی بخاطر کم شدن تعداد نفرات و گرانی مسکن و دیگر مسائل، زن یا مردی که خود را زمانی صاحب قدرت و نفوذ  می‌دانست یکباره خود را تنها و بدون قدرت می‌یابد و این ناراحتی گاهی به حوادثی نامناسب می‌انجامد و موجب ناراحتی روانی سالمند می‌شود

تنهایی یا احساس تنهایی اثرات بسیار عمیقی بر فرد بر جای می‌نهد و حتی بر میزان خوردن غذا و متابولیسم و تغییرات بیولوژیکی نیز موثر است شاید با خود بگویید یک سالمند نیز براحتی می‌تواند با دیگران دوست شود و به محیط دیگر عادت کند ولی این واقعیت ندارد.

اغلب سالمندان توانایی خود را برای انطباق با محیط از دست می‌دهند و انگیزه کافی ندارند تا برای سالهای کم عمر که پیش رو دارند زحمت آشنایی با دیگران و ریسک داشتن دوست‌ها و ارتباطات جدید را بپذیرند. سالمندان فاقد منابع مجدد دوستی هستند زیرا اکثر آنها کار نمی‌کنند و موقعیت ایجاد روابط دوستانه در محیط کار را ندارند و دوستان هم سن و سالشان را به نوعی از دست داده اند. این مسئله تنهایی آنها را افزایش می‌دهد.

سالمندان به دلیل بازنشستگی و دوری از فرزندان نیاز به ارتباط و توجه عاطفی بیشتری را در خود احساس می‌کنند که این نیاز باید مورد توجه قرار گرفته و پاسخ داده شود.

برنامه ریزی صحیح و استفاده از وجود سالمندان و تجربیات آنان هم تنهایی آنها را برطرف می‌کند و هم منبعی مفید و ارزشمند از معلومات و تجربیات را در اختیار جوانان نسل بعد قرار می‌دهد. سالمندان نیاز‌های گسترده ای ندارند. تنها امیدوارند فرزندان و بستگانی که سالمند زندگی خویش را به پای رفاه، شادی و سلامت آنان گذاشته است، قدردان زحمات و رنجهای وی باشند. سالمندان نیازمند محبت و احترامند. خواستار آنند که از سوی فرزندان و نوه‌های خود مورد مشورت قرار گیرند و رای و نظر آنان بعنوان فرد با تجربه خانواده محترم داشته شود.

یک روانپزشک، انزوا، بی حوصلگی، افت تحصیلی و اندوه بی‌دلیل در افراد همزمان با آغاز پاییز و زمستان را از جمله علائم افسردگی فصلی دانست که اگر به موقع تشخیص داده شود به درمان جواب خواهد داد.

فائزه تاتاری، اختلالات خلقی و در راس آنها افسردگی را از مهمترین بیماری های روانی خواند و افزود: افسردگی های با الگوی فصلی از جمله افسردگی پاییزی از زیرگروه های افسردگی است که با تغییر فصل خصوصا شروع فصل پاییز و زمستان علائم آن بروز پیدا می کند. وی با اشاره به علائم افسردگی فصلی، خاطرنشان کرد: در این حالت فرد بدون دلیل خاصی و بدون اینکه مشکل خانوادگی، اقتصادی و کاری داشته باشد از صبح که بلند می شود احساس اندوه می کند.

کم خوابی، بد خوابیدن، تغییر الگوی تغذیه و اشتها، از دست رفتن علاقه فرد نسبت به چیزهایی که قبلا از آنها لذت می برده، افکار پوچ، احساس گناه و سرزنش خود، مقصر دانستن خود در همه موارد، بی تفاوتی به مسائل زندگی، بدبینی و ... از جمله دیگر علائم افسردگی پاییزی است که این پزشک متخصص از آنها نام برد. تاتاری ادامه داد: زمانی که این علائم در چند پاییز و زمستان متوالی در یک فرد دیده شود، باید به پزشک مراجعه کرده و تحت درمان قرار گیرد. این نوع افسردگی معمولا به درمان خوب جواب می دهد.

این روانپزشک در خصوص دلایل بیولوژیک بروز افسردگی پاییزی هم یادآوری کرد: با آمدن فصل پاییز، مایل شدن اشعه خورشید و کاهش طول روز سلول های ملانوسیت که ملاتونین بدن را تولید می کنند، مستقیم تحت تاثیر قرار می گیرند و با کاهش اشعه خورشید ملاتونین بدن نیز کاهش پیدا می کند.

تاتاری خاطرنشان کرد: ملاتونین از هورمون های آمیدی است که بر خلق خوب تاثیر می گذارد.

به گفته وی در برخی مطالعات تاثیر وراثت و ژنتیک نیز در بروز افسردگی پاییزی مشخص شده است. وی گفت: اگر افراد علایم افسردگی پاییزی را در یکی از اعضای خانواده خود مشاهده کردند باید به کلینیک های روانپزشکی مراجعه کنند تا داروهای تنظیم کننده هورمون برای فرد بیمار تجویز شود و با درمان به موقع، بهداشت روانی او بازگردد.

لازم نیست حتما مهمانی داشته باشید تا ظرفی پر از میوه‌های رنگارنگ روی میز بگذارید و از مهمان‌هایتان پذیرایی کنید. خودتان هم که تنها باشید باز هم باید این میوه‌های سرشار از خاصیت را در دسترس قرار دهید و به اندازه کافی از آنها استفاده کنید. سبزیجات هم همین‌طور، به اندازه کافی باید مصرف شوند. دلیلش هم مشخص است؛ سبزیجات و میوه ها سرشار از خاصیت است و مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و فیبر موجود در آنها ضامن سلامتی انسان. برای همین هم متخصصان تغذیه بر اهمیت مصرف میوه ها و سبزیجات تاکید می کنند و آنها را به عنوان بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه می شناسند.

با این حال، اگر می خواهید از خواص میوه ها و سبزیجات مختلف بهره بیشتری ببرید، خوب است از شیوه های نگهداری و شست وشوی صحیح میوه و سبزی هم مطلع باشید. بی شک، نگهداری یا شست وشوی نادرست می تواند خواص آنها را کاهش داده یا حتی موجب بروز بیماری شود.

رنگین کمان سلامتی
گوجه فرنگی با رنگ قرمزش، انبه نارنجی رنگ، کلم بنفش و کاهوی سبزرنگ هر یک خاصیت خودشان را دارند و باید به اندازه مورد نیاز مصرف شوند. آن طور که دکتر میترا زراتی می گوید، میوه ها و سبزیجات رنگارنگ سرشار از خاصیت هستند و هر یک از این رنگ های متفاوت به دلیل وجود فیتوکمیکال خاصی است که خداوند در میوه ها و سبزیجات قرار داده و آنها را سرشار از خاصیت ساخته است.

با وجود این روش نگهداری و شست وشوی میوه ها و سبزیجات هم نکته مهمی است که می تواند در میزان دریافت و استفاده از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در آن نقش موثری داشته باشد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در این باره توضیح می دهد: بسیاری از ما سبزی خوردن را به عنوان یکی از منابع خوب ویتامین C می شناسیم و به همین دلیل آن را در برنامه غذایی خانواده می گنجانیم. در صورتی که این ویتامین بسیار حساس است و در مسیری که سبزی یا کاهو طی می کند تا به دست مصرف کننده برسد، میزان زیادی از ویتامین C آن هم از دست می رود. پس می بینید شیوه نگهداری میوه و سبزی هم مهم است و می تواند در تغییر مقدار آنتی اکسیدان ها موثر باشد. این متخصص تغذیه با اشاره به این موضوع، ادامه می دهد: به همین دلیل است وقتی درباره منابع ویتامین C صحبت می کنیم، بیشتر بر میوه ها تاکید می شود که بلافاصله پوست کنده و مصرف خواهند شد.

ورود سبزیجات نشسته ممنوع
سبزیجات همان قدر که خاصیت و فایده دارند می توانند حاوی عوامل بیماری زا هم باشند و به همین دلیل باید بدرستی شسته شوند. دکتر زراتی در این باره می گوید: چنانچه آلودگی های سبزیجات بخوبی از بین نرود، می تواند به بدن انسان منتقل شده و موجب بروز بیماری های مختلفی مانند وبا شود. بنابراین توصیه می کنیم میوه ها و سبزیجات بخوبی شسته شوند، بویژه سبزی ها و میوه هایی مانند توت فرنگی، کاهو و هویج که سطح شان صاف و یکدست نیست و فرورفتگی و برجستگی دارد.

البته درباره سبزی خوردن توصیه می شود به هیچ عنوان آنها را همراه با گِل ولای به خانه نبرید و قبل از آن، گِل شان را بخوبی پاک کنید. این متخصص تغذیه با تاکید بر این نکته که تحت هیچ شرایطی نباید سبزیجات را با گِل داخل یخچال گذاشت، خاطرنشان می سازد: در غیر این صورت، آلودگی های باکتریایی و حتی انگلی می تواند به دیگر قسمت های یخچال هم راه پیدا کند. بنابراین توصیه می شود سبزی و میوه نشُسته را داخل یخچال نگذارید و اگر زمانی ناچار بودید این کار را انجام دهید، دست کم در قفسه ای جدا و دور از مواد غذایی دیگر قرار دهید.

برای شست وشو عجله نکنید
برای شست وشوی دقیق سبزی و کاهو باید مراحلی را به ترتیب طی کنید. اولین کار این است که سبزی ها را با آب خالی بشویید تا گِل ولای آن از بین برود و پس از آن، چند قطره مایع ظرفشویی روی آنها بریزید. دکتر زراتی ضمن بیان این مطلب یادآور می شود: حدود پنج تا ده دقیقه باید بگذارید سبزی و مایع ظرفشویی در آب بماند تا انگل ها از سطح کاهو یا سبزی خوردن کنده شود. پس از آن هم باید به کمک محلول های ضدعفونی کننده و براساس دستورالعملی که روی بسته نوشته شده است، سبزی ها را ضدعفونی کنید. پس از طی تمام این مراحل، می توان سبزی را آب کشی و مصرف کرد. هیچ وقت در شست وشوی سبزی ها نباید عجله و مرحله ای را حذف کنید. البته در مرحله آخر هم آبکشی باید کامل و با دقت انجام شود تا هیچ مایع شوینده ای باقی نماند.

نمک تاثیری ندارد
چرا از مایع ضدعفونی کننده استفاده کنیم، وقتی که نمک همان کار را انجام می دهد و ضرری هم ندارد؟! اگر این پرسش برای شما هم پیش آمده یا گاهی کسانی را دیده اید که در ظرفی پر از آب، کمی نمک می ریزند و کاهوها یا سبزی ها را در آن خیس می دهند، باید نظر این متخصص تغذیه را بدانید که می گوید: نمک به هیچ عنوان نمی تواند آلودگی های سبزی و کاهو را از بین ببرد و چنین باوری که میان مردم رواج دارد، اشتباه است.

بعضی هم از ترس خراب شدن زودرس سبزی، محلول های ضدعفونی را مناسب نمی دانند که به گفته دکتر زراتی روشی اشتباه است. وی در این باره توضیح می دهد: نکته مهم این است که فیبر موجود در سبزیجات باید تا حد امکان سالم بوده و نیاز انسان را تامین کند؛ بنابراین باید سبزی را بخوبی ضدعفونی کرد.

تا مطمئن نشدید، سالاد نخورید
سالاد کاهو از مواردی است که براحتی می تواند موجب انتقال بیماری شود. به همین دلیل هم دکتر زراتی تاکید می کند: زمانی که به رستوران می روید، دست کم از سفارش دادن سالاد کاهو و سبزی خوردن پرهیز کنید و بویژه اگر فرد سالمند، کودک یا خانم بارداری همراهتان است، این نکته را حتما در نظر داشته باشید. البته سالاد به غیر از کاهو، حاوی سبزیجات دیگری هم هست. گوجه فرنگی یکی از این سبزیجات است که معمولا در تمام سالادها هم مصرف می شود و به گفته این متخصص تغذیه برای شست وشوی صحیح حتما باید در محلول ضدعفونی کننده قرار بگیرد؛ چون در غیر این صورت، می تواند عامل انتقال مواد آلوده و باکتری ها به بدن انسان باشد. علاوه بر این، حتی آفت کش ها هم ممکن است روی سبزیجات باقی بمانند و وارد بدن انسان شوند.

سیب زمینی را با اسکاچ بشویید
برخی از شستن سیب زمینی خوششان نمی آید و بویژه وقتی می خواهند آن را بپزند، ترجیح می دهند اصلا پوستش را نشویند. دکتر زراتی، اما چنین شیوه ای را صحیح نمی داند و در این باره می گوید: حتما باید پوست سیب زمینی را قبل از استفاده بخوبی بشویید و اگر می خواهید آن را بپزید، هم این کار را نباید نادیده بگیرید. حتی بهتر است به کمک اسکاچ، سیب زمینی را بشویید و در آب خیس دهید تا گل ولای آن گرفته شده و همراهش پخته نشود. توت فرنگی هم یکی از میوه هایی است که تقریبا همین شرایط را دارد و ممکن است گل ولای به آن چسبیده باشد. این متخصص تغذیه درباره شست وشوی صحیح چنین میوه هایی می گوید: توت فرنگی و میوه های پرزدار دیگر حتما باید در آب و محلول ضدعفونی کننده خیسانده شوند. چون این میوه ها هم براحتی می توانند عوامل بیماری زا را به بدن انسان منتقل کنند.

میوه هایی که پوست کنده می شوند
میوه هایی مانند نارنگی، لیمو و پرتقال چطور؟ برخی تصور می کنند چنین میوه هایی که قبل از مصرف پوست شان گرفته می شود، نیازی به شست وشو ندارند در حالی که به گفته دکتر زراتی، گاهی ممکن است برای شفافیت بیشتر و براق بودن میوه از واکس استفاده شود که مسلما برای سلامت انسان مضر است. به همین دلیل توصیه می شود این میوه ها هم حتما با آب و مایع ظرفشویی شسته شوند. وی می افزاید: پوست هندوانه، خربزه و طالبی هم حتما باید بخوبی شسته شود. بویژه افرادی که در حال شیمی درمانی هستند باید به این موضوع توجه ویژه ای داشته باشند، چون سیستم ایمنی بدن شان بسیار ضعیف و ممکن است در معرض خطر قرار گیرند.

باغ سنگ ژاپنی یا Karesansui، شامل آرایش پیچیده ای از عناصر طبیعی مانند آب، سنگ، گیاهان و شن می باشد  که بازدید کنندگان به جای راه رفتن روی آنها معمولا برای لذت بردن از یک نقطه ثابت مانند یک نیمکت یا جایی خارج از باغ به تماشای آن می نشینند. کارستن نیکلای هنرمند آلمانی با شبیه سازی باغ های ژاپنی در یک غالب انتزاعی تماشاگران را به تماشای این تابلوی دیجیتال دعوت کرد.



این تابلو در HangarBicocca  در میلان نصب شده بود،، بینندگان در یک مقیاس گسترده مجموعه ای از الگوهای سیاه و سفید را هماهنگ با موسیقی متن تماشا می کنند که حسی از غوطه ور شدن  در با غ های سنتی ژاپنی را الغا می کرد. همانطور که نیکلای توضیح می دهد، این تابلو، قطعه ای است که  نه صرفا یک سری از تصاویری بر روی صفحه نمایش 2-D  بلکه یک تجربه سه بعدی بواسطه  ی آن به بینندگان الغا می شود. این تصاویر فراتر از یک تابلوی دیجیتال، مانند باغ های ژاپنی مفاهیمی از جهان، اقیانوس و محیط های طبیعی را الغاء می کند.باغ سنگ ژاپنی یا Karesansui، شامل آرایش پیچیده ای از عناصر طبیعی مانند آب، سنگ، گیاهان و شن می باشد  که بازدید کنندگان به جای راه رفتن روی آنها معمولا برای لذت بردن از یک نقطه ثابت مانند یک نیمکت یا جایی خارج از باغ به تماشای آن می نشینند. کارستن نیکلای هنرمند آلمانی با شبیه سازی باغ های ژاپنی در یک غالب انتزاعی تماشاگران را به تماشای این تابلوی دیجیتال دعوت کرد.





این تابلو در HangarBicocca  در میلان نصب شده بود،، بینندگان در یک مقیاس گسترده مجموعه ای از الگوهای سیاه و سفید را هماهنگ با موسیقی متن تماشا می کنند که حسی از غوطه ور شدن  در با غ های سنتی ژاپنی را الغا می کرد. همانطور که نیکلای توضیح می دهد، این تابلو، قطعه ای است که  نه صرفا یک سری از تصاویری بر روی صفحه نمایش 2-D  بلکه یک تجربه سه بعدی بواسطه  ی آن به بینندگان الغا می شود. این تصاویر فراتر از یک تابلوی دیجیتال، مانند باغ های ژاپنی مفاهیمی از جهان، اقیانوس و محیط های طبیعی را الغاء می کند.





نمونه ای از باغ های سنگی ژاپنی :

آیا میدانید، با شمردن حلقه های تن ماهی میتوان به سن کنسرو پی برد!؟

آیا میدانید، تعداد زوج یا فرد بودن آدمهای کره ی زمین به من بستگی داره !؟

آیا میدانید، بعضی وقتا یه زنِ حسود میتونه 10 برابر FBI تحقیقات انجام بده !؟

آیا میدانید، بزرگترین مرکز پرورش مار در سطح خاورمیانه ، آستین بنده است !؟

آیا میدانید، خرچنگها تو عروسیاشون نمیتونن دست بزنن فقط بشکن ریز میزنن !؟

آیا میدانید، به نوشابه ی نارنجی میگن زرد به نوشابه ی بیرنگ هم میگن سفید !؟

آیا میدانید، همیشه سطح مسابقات از نظر کسی که قهرمان شده بسیار بالا بوده !؟

آیا میدانید، یک اتاق مرتب نشانه ای از کامپیوتر خراب یا اینترنتی قطع شده میباشد !؟

آیا میدانید، بیشترین زمانایی دلتون هوسای مختلف میکنه یخچال از همیشه خالی تره !؟

آیا میدانید، سر هر موضوعی که تو خونه دعوا میشه نتیجه اینه که تو زیاد میری اینترنت !؟

آیا میدانید، تو فیلم های ترسناک طرف میخواد فرار کنه هیچ وقت ماشینش روشن نمیشه !؟

آیا میدانید، مهمون غریبه که میاد آدم کار کردنش گل میکنه و هی میره تو اشپزخونه دنبال کار !؟

آیا میدانید، همه ی بدبختیامون مال خودمونه ، به شادی ها که میرسه میگن بیاید قسمت کنیم !؟

آیا میدانید، استرس و رقابتی که واسه انتخاب واحد هست واسه خود قبولی تو دانشگاه نیست !؟

آیا میدانید، که تحقیقات نشان داده است که مرد خوب همان مرد بد یست که هنوز لو نرفته است !؟

آیا میدانید، هرچی مهمونی رسمی تره ، میزان خارش جاهای حساس هم به مراتب بیشتر میشه !؟

آیا میدانید، چهره کسایی که تو صف دستشویی عمومی هستن جز جذابترین چهره ها شناخته شده ؟

آیا میدانید، که درسی رو که از ترس افتادن حذف میکنی ، همه با 17-18-19-20 حتی 21 پاسش میکنن ؟

آیا میدانید، که تو فیلمای ایرانی یارو گروگانگیره همیشه میگه پلیس همراتون نباشه و همیشه هم هست ؟

آیا میدانید، یکی از هیجان انگیزترین لحظه ها زمانیه که داری جعبه یه وسیله دیجیتالی جدید رو باز میکنی !؟

آیا میدانید، که تو خونه تنهایین ، از شیر حموم گرفته تا یخ ساز یخچال دست به دست هم میدن تا بترسی ؟

آیا میدانید، که دکمه “enter” کیبورد هم پیر و فرسوده می شود و اصطلاحا به آن “پیرینتر” گفته می شود !؟

آیا میدانید، تو مدرسه و دانشگاه همیشه کلاسای دیگه زودتر از کلاسی که ما توشیم تعطیل میشن ؟ چرا ؟

آیا میدانید، موقع خواب دوست نداری بخوابی ، موقع بیدار شدن هم دوست داری همه چیزتو بدی ولی بیدار نشی ؟

آیا میدانید، کل پسرای ایرانی از 14 سالگی از باباشون پول نگرفتن ؟ همشونم دستشون تو جیبه خودشون بوده ؟

آیا میدانید، همیشه یکی از خط ریش ها از اون یکی بهتر در میاد ؟ همین قضیه در مورد ابروی دخترها هم صدق میکنه

آیا میدانید، وقتی که بیکاری ، بی حوصله ای ، تنهایی هیچکی اس نمیده اما وقتی که سرت شلوغه ، تصادف کردی ، پشت فرمونی ، تو حمومی ، داری خرید میکنی هزار تا اس میاد واست ؟

آیا میدانید، که تو خونه کلا کسی کاریت نداره، اما یه دقیقه میای با هندزفری آهنگ گوش کنی بقالی سر کوچتونم 5 بار صدات زده ؟

آیا میدانید، تو تاکسى اگه دقیقا جایى که میخواى پیاده شى به راننده بگى 50 متر جلوتر وایمیسته ولى اگه 50 متر قبل از مقصد بگى فورا ترمز میکنه ؟؟؟