مطالعات پژوهشگران انگلیسی نشان می دهد پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای، برای مغز مفید بوده و از بروز زوال عقل جلوگیری می کند.
در رژیم غذایی مدیترانه‌ای مقادیر زیادی روغن زیتون، سبزیجات، میوه و ماهی وجود دارد. در مقابل مصرف گوشت قرمز، چربی های اشباع و کربوهیدرات های تصفیه شده محدود می شود.
این مطالعات نشان داد که کارایی مغز افرادی که رژیم غذایی مدیترانه‌ای دارند، بهتر بوده و میزان افت توانایی‌های ذهنی کمتر است، بنابراین خطر ابتلا به آلزایمر نیز در این افراد کاهش می یابد.
موضوع مطلب : 
